Miel pura de Quillabamba, criada a la hora dorada

El precio depende de la presentación y la variedad. La miel pura de la zona suele estar entre S/ 20 y S/ 35 el frasco de 500 g; la de chuncho es la más cotizada. Escríbenos por WhatsApp y te pasamos la lista y las presentaciones del día.

Es miel cruda, sin pasteurizar ni mezclar con jarabes. Con el tiempo se cristaliza, que es una señal natural de pureza. En un vaso con agua fría, una gota de miel pura baja al fondo sin disolverse de inmediato. Te explicamos todas las pruebas caseras en la guía La miel.

Sí. Entregamos en Quillabamba y Cusco, coordinamos envíos al Valle Sagrado y despachamos a todo el Perú por agencia. Escríbenos por WhatsApp con tu ciudad y te indicamos el costo y el tiempo de entrega.

Es la miel de las abejas nativas sin aguijón, llamadas meliponas o abejas chuncho. Es más líquida, de sabor ligeramente ácido y muy apreciada en la zona. Se produce en menor cantidad, por eso es la variedad más cotizada.

Es la miel que producen las abejas cuando liban la flor del cafetal, muy común en Quillabamba por ser tierra de café. Suele ser aromática, de color claro y sabor suave. Es una miel de temporada, según la floración del café.

Sí. Ofrecemos visitas guiadas al apiario en Sicriyoc, donde conoces a las abejas, ves cómo se cosecha y pruebas miel recién extraída. Es una buena actividad si estás de paso por Quillabamba o el Valle Sagrado. Coordina tu visita por WhatsApp.

No. Que la miel se ponga espesa o granulada es normal y es señal de que es pura y cruda. La cristalización depende de las flores y de la temperatura. Si la quieres líquida otra vez, ponla a baño maría suave, sin pasar de 40 °C para no dañarla.

Sicriyoc es un sector de Quillabamba, capital de la provincia de La Convención, en la región Cusco. Está en plena selva alta, a alrededor de 1 050 metros sobre el nivel del mar, una zona de bosque y cafetales ideal para las abejas.

Sí, atendemos pedidos al por mayor para tiendas, cafeterías y revendedores. Escríbenos por WhatsApp con la cantidad y la variedad que necesitas y te preparamos una cotización con precio mayorista.